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正宗羊肉泡馍的食材以及做法

2020-09-04 19:31

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  葱:5克姜:4片草果:1个肉蔻:1个花椒:10粒八角:2个料酒:5克食盐:5克香菜:5克胡椒粉:3克辣椒油:5克蒜头(甜):10克

  羊肉汤的主料:羊肉500g、羊肉汤、豆腐泡350克、白菜心200克、粉丝100克

  羊肉汤的辅料:葱段5克、姜4片、草果1个、肉蔻1个、花椒10粒、八角2个、料酒5克、盐5克

  2 锅内加入清水将羊肉重新放入锅中,加入葱段、姜片、草果、肉蔻、花椒和八角

  15 在撒上胡椒粉、辣椒油,放上几粒糖醋蒜,一大碗有肉有菜的香喷喷的羊肉泡馍就可以开动了

  2颗八角,少2113许花椒,少许大茴5261香,羊肉,盐,入少许4102粉条,金针菜,少许青蒜花

  1、将两颗八1653角、少许花椒、少许大茴香和羊肉一起,略放生姜炖至羊肉酥烂。

  2、期间温水和一小块面,醒半个小时,擀成小饼,上面牙签略戳洞,小火烙好,掰小块。